Trooper
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15-09-13, 14:21
#151
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Trooper
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15-09-13, 16:35
#152
Tomei uma Deus estes tempos. Vale pra conhecer, mas nao volto a tomar nao... Muito cara.
Galera ta curtindo a strong golden ale ! É foda e "barata"... Essa sempre tenho em casa... |
Trooper
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15-09-13, 16:40
#153
toda vez q vejo a Eisenbahn Golden Ale no mercado eu levo o estoque eheheua
sempre ta em falta e qd tem na prateleira, tem no maximo uma duzia |
The Alpha Male
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15-09-13, 19:29
#154
eu recomendo:
e essa: sim, puxo o saco pra caralho das cervejas da regiao de bh |
death and taxes
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16-09-13, 00:21
#155
tinha que abrir um poll nesse topico... preguiça de ler todo o histórico e ainda encontrar cerveja ruim com foto
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Trooper
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22-09-13, 16:26
#157
o processo de fabricação de garrafas custa mais caro além do transporte também.
eu particularmente tomo qualquer uma, mas entre garrafa e lata, o sabor de garrafa eh muito superior. acabei de voltar do pão de açúcar, dei uma renovada no estoque. |
Trooper
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22-09-13, 17:09
#159
Quote:
bem diferente, cerveja cremosa é doce!! da pra sentir bem baunilha e laranja, não é do tipo que eu mais gosto, mas da pra tomar mais sem duvidas, vou comprar mais algumas garrafas pra tomar com mais calma. o shimeji não ajudou muito ficou salgado, acabou que afetou minha degustação. |
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Banned
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23-09-13, 00:36
#160
Quote:
O fator principal que preserva o sabor da cerveja pós produção é a oxidação, que está totalmente relacionado ao armazenamento e ao transporte. Nas latas a superfície de contato da cerveja com o ar é maior, mas não há nenhuma incidência de luz solar, por exemplo. Nas garrafas o gargalo reduz muito a superfície de contato com o ar, mas se a cerveja for transportada deitada, por exemplo, a superfície de contato passa a ser imensa, e a cerveja vai ficar com o famoso "gosto de tampinha", que não tem nada a ver com a tampinha. Então via de regra as cervejas em lata tendem a preservar mais o sabor até um tempo X. Somente em períodos mais longos as garrafas vencem. De preferência as com rolha. As tampinhas não vedam tão bem quanto as latas. Btw a wals pão de açúcar é uma bosta e a Murphys red também. Last edited by maxcool; 23-09-13 at 00:43.. |
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Trooper
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23-09-13, 07:02
#161
Depende da cor da garrafa, a maioria das cervejas boas, usam garrafas de cor escura, eu prefiro garrafa, por gosto pessoal.
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Trooper
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23-09-13, 07:30
#162
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Trooper
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23-09-13, 09:28
#163
nao sei quanto custa, mas sei que deve ter na Mamae bebidas aqui em bh
no emporio sta tereza costumava ter tb qualquer coisa entra em contato com a kud |
Banned
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23-09-13, 10:06
#164
Quote:
as marrons (default tipo brahma, skol, etc) sao as que mais filtram a luz, seguidas das verdes e das transparentes obviamente. A luz não é algo que influencia MUITO, mas é algo a ser levar em conta se a exposição for contínua |
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Trooper
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23-09-13, 12:41
#166
uma vez vi um daqueles experts em cerveja, gringo, falando que lata é superior...
entre os motivos tava que é pq o que veda melhor, nao tem passagem de nenhum espectro da luz, é o que mais se assemelha a um barril daqueles grandes, entre outros. eu particularmente não to nem aí hahahah |
Trooper
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23-09-13, 17:09
#168
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Banned
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23-09-13, 19:17
#170
q esquema haehaehae
só mandar email pra mamae bebidas e pedir a tabela do mes, vc manda seu pedido por email e o frete é gratis de acordo com regiao e valor aqui pro DF e acima de 400 reais, frete gratis pra lugares mais perto de BH, valores menores, obviamente. www.mamaebebidas.com.br |
Banned
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23-09-13, 19:25
#171
behold my weiss beer, produção caseira |
Banned
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23-09-13, 19:55
#172
Now behold my IPA |
Trooper
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23-09-13, 20:00
#173
ainda não provei nenhuma, mas tão todas pra gelar já |
23-09-13, 22:05
#174
Quote:
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Banned
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24-09-13, 00:24
#175
Google, não tem segredo.
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Trooper
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24-09-13, 07:14
#177
Tá fazendo cerveja em casa nego!?!?
A moça da loja me mandou e-mail dizendo que não me manda a cerveja :/ pra fora de BH |
Banned
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24-09-13, 10:29
#178
sim, eu e 3 amigos.
Já fizemos 3: weiss, English IPA e Witbier Quote:
A não ser q vc more em rondonia, acre, alguma coisa longe pra cacete desse tipo, e esteja querendo comprar 2 cervejinhas ehehhe |
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Trooper
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24-09-13, 12:36
#179
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Banned
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24-09-13, 15:02
#180
acho q acabei de contar heahaehae
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Trooper
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24-09-13, 15:07
#181
Tá comprando insumos onde?
òia o e-mail Leandro <[email protected]> 23 de set (1 dia atrás) para mamaebebidas Vocês tem Cerveja KUD em lata de 5 litros tipo IPA? Quanto custa? Enviam pra cá? 15056-091? Obrigado. ______________________ Mamãe Bebidas - Ana Carolina Patrus <[email protected]> 23 de set (1 dia atrás) para mim Bom dia! Infelizmente nao podemos enviar p for a de BH Ana Carolina Patrus [email protected] www.twitter.com/MamaeBebidas www.facebook.com/lojamamaebebidas 31 3213-9494 31 9217-8823 Visite o nosso site: www.mamaebebidas.com.br |
Banned
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24-09-13, 15:10
#182
Mamãe Bebidas - Ana Carolina Patrus <[email protected]>
Jul 15 Reply to me Bom dia! Vamos verificar as disponibilidades e retornaremos!!! cid:[email protected] Ana Carolina Patrus [email protected] www.twitter.com/MamaeBebidas www.facebook.com/lojamamaebebidas 31 3213-9494 31 9217-8823 Visite o nosso site: www.mamaebebidas.com.br Mamãe Bebidas - Ana Carolina Patrus <[email protected]> Jul 16 Reply to me DESCULPE a demora! Segue abaixo as disponibilidades Mamãe Bebidas - Ana Carolina Patrus <[email protected]> Jul 16 Reply to me A transportadora pede 5 dias uteis porém costuma entregar antes. O pgto devera ser atraves de boleto q sera enviado ate quinta c/ prazo de 10 dias! Boa noite! cid:[email protected] Ana Carolina Patrus [email protected] www.twitter.com/MamaeBebidas www.facebook.com/lojamamaebebidas 31 3213-9494 31 9217-8823 Visite o nosso site: www.mamaebebidas.com.br chegou antes de eu pagar o boleto quanto aos insumos, compro normalmente no e-shop do Lamas (lamasbrewshop). Lúpulo depende da disponibilidade deles, tb tem sempre alguém com esquema pra trazer de fora e tal |
Trooper
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24-09-13, 15:38
#183
E quanto as infos? Livros, Sites, etc?
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Trooper
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24-09-13, 15:39
#184
Vou pegar essa Ana Carolina Patrus na curva... fíadumaégua
Eu tb dou minhas paneldas por aqui.. mas faço tudo sozinho... esse fim de semana vai rolar uma IPA (se chegar as coisas a tempo) :P |
Trooper
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24-09-13, 15:39
#185
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Trooper
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24-09-13, 15:40
#186
No momento não, mas gostaria de saber
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Trooper
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24-09-13, 15:42
#187
Informações tem bastante na internet mas o ponto de partida é conhecer de perto.. ver fazendo trocar ideia com quem faz e se possível um bom curso pratico.
O pessoal da mamae ja me deu a resposta .. Mamãe Bebidas - Ana Carolina Patrus 15:39 (2 minutos atrás) para mim Boa tarde! O Barrilete da Kud nao eh pasteurizado por isso nao podemos enviar p fora de BH. As garrafas são pasteurizadas, essa semana chega um novo lote. Abs Mamãe Bebidas - Ana Carolina Patrus www.twitter.com/mamaebebidas www.facebook.com/mamaebebidas 31 3213-9494 isso explica tudo. |
Banned
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24-09-13, 16:02
#188
Tudo começou com um amigo q foi a Campo Grande a trabalho e conheceu um produtor local, q faz uma cerveja REALMENTE nota 10. Uma não, várias
as cervas dele sao fenomenais e ele dá cursos lá tb Então ele pegou os contatos, pagamos a passagem de avião pra ele, ele veio pra cá e deu o curso pra gente, pagamos 800 pila + a passagem, ele passou o fds aqui ensinando e fazendo conosco. Além disso, é um puta cara gente boa, ligo pra ele direto, mando whatsapp pra trocar ideia, tirar duvidas e tal Tivemos que comprar as coisas (panela de fervura, fermentadores, insumos, moedor de grãos, termometro, etc) e depois disso é só fazer e pesquisar mais Se quiser tenho um ou outro livro em PDF e tem outros q comprei na amazon e na google play, vale a pena ler. Também tem muitos fóruns e listas de email, é bem massa esse mundo |
Banned
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24-09-13, 16:05
#189
o fabricação não é difícil, mas é trabalhosa. Tem um cuidado muito meticuloso com contaminação, a limpeza de tudo é fundamental... limpamos com iodophor, só pra vc ter ideia hehehe
tem outros caras q não tão nem aí e limpam tudo com água fervente também, mas é uma parte fundamental. Receitas vc pode bolar, pegar na net, inventar... se quiser trocar ideia vc tem meus contatos fdps |
Trooper
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26-09-13, 17:17
#190
abre um topic pra ensinar a galere fazer bera hue
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Trooper
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27-09-13, 08:26
#192
caraiii... curto d+
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Trooper
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27-09-13, 10:28
#193
maurao
ta pegando onde as brejas? preço bom? |
spkr
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27-09-13, 11:17
#194
O Bomba quase não gosta das Bear Republic
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27-09-13, 12:06
#195
A primeira leva dessas americanas peguei no pub do meu brother
As de ontem, peguei num bar aqui do lado de casa, chama Asterix. Eles começaram um emporio e vendem as brejas quentes por 20% a menos do valor do cardapio. Essas 4 saíram por 71 e uns quebrados, mais 20 pelo pint istáile da Guinness |
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spkr
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27-09-13, 13:40
#196
Quote:
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Banned
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30-09-13, 12:24
#198
no geral não curto american PAs e IPAs, prefiro infinitamente as inglesas
mas ainda tenho vontade de beber bear republic e dogfish head pra ver se mudo minha opinião |
The Alpha Male
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30-09-13, 14:18
#199
vc nao mudará pq vc tem medo de sentir algo lager boy
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Banned
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30-09-13, 14:20
#200
haehaehaehaeh
what's the matter lagerboy, afraid you might taste something? |
Trooper
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30-09-13, 16:02
#201
BOAAA!
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Trooper
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30-09-13, 16:32
#202
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Trooper
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30-09-13, 18:02
#204
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spkr
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30-09-13, 19:26
#206
MAURO onde é essa primeira foto?
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spkr
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01-10-13, 09:04
#208
muy top
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01-10-13, 17:10
#209
Corrão!!!
http://www.clubedomalte.com.br/depar...-clube////pag2 Recomendo fortemente as cervejas da SixPoint Acho que estão proximas da validade, então estão vendendo 2 pelo preço de 1. Sixpoint a 10 conto é luxo!! |
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Trooper
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01-10-13, 17:57
#210
boa maurao!
adquiri algumas! |
Trooper
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01-10-13, 18:04
#212
eu tomo vencida sem problema
n pode vencer há 1 ano mas vencer 2, 3 meses? manda pra dentro! |
Trooper
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01-10-13, 18:21
#214
Comprei umas tb!
Tomar vencida é de boa... Essas Sixpoint vencem em Outubro 2013, está informando no site... |
The Alpha Male
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01-10-13, 18:49
#215
so desanimei pela data de vencimento set exatamente esse mes + demora de ate 10 dias uteis pra chegar em bh
ou seja, so no final do mes |
Banned
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01-10-13, 19:56
#216
pode comprar então bomba, nem dá nada
isso é mais mimimi de legislação do q qualquer coisa, se não tiver oxidada já tá sussa |
The Alpha Male
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01-10-13, 19:59
#217
sei la, muito tempo estocada vai saber se nao ficou deitada, ou alguma merda assim
melhor nao arriscar |
Banned
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01-10-13, 20:00
#218
se ficou deitada, vai oxidar mais rápido, mas essa galera já é ciente disso normalmente né
eu arriscaria |
Trooper
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08-10-13, 18:54
#220
amigos cervejeiros, tem um breja que esqueci de citar aqui, apesar de bem mal ranqueada pelos críticos, particularmente agrada demais meu paladar essa breja, to tomando uma agora, e lembrei de postar, tratando de nacionais
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Trooper
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08-10-13, 19:13
#221
cerpa é delicia
cerpa e serramalte das "populares" sao disparadas as melhores |
Trooper
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14-10-13, 10:00
#223
é uma IPA tripel, mistura de tipos que acabou dando muito certo. |
Trooper
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15-10-13, 09:42
#224
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Banned
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18-10-13, 12:41
#225
acabei de comprar os maltes, lupulos e fermentos. Vou fazer uma pilsen e uma smoked vienna
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