Meu prato favorito é:

[CORPI A LENDA]

STROGONOFF DE CARNE

INGREDIENTES:
600g de filé mignon
250g de champignon em conserva
1 cebola grande picada
1 dente de alho picado
250ml de creme de leite fresco
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 colher de sopa de catchup
1 colher de sopa de conhaque
1 colher de sopa de molho inglês
Azeite
Sal
Pimenta-do-reino



MODO DE PREPARO:
Corte o filé mignon em vários bifes finos. Corte cada bife em tiras de 4 cm aproximadamente. Coloque numa tigela e tempere com sal e pimenta-do-reino. Corte os champignons em fatias.

Acrescente azeite na panela e aumente o fogo. Junte uma parte da carne picada e espere dourar. Mexa um pouco para dourar todos os lados. Retire a carne já refogada da panela, coloque mais um pouco de azeite e junte as tirinhas de carne restantes. Se você colocar toda a carne de uma só vez, a carne esfriará a panela e irá cozinhar no próprio líquido, deixando-a dura.

Coloque um pouco de azeite em outra panela grande e leve ao fogo baixo para esquentar. Acrescente a cebola picada e refogue por 2 minutos. Junte o alho picado e refogue por mais 1 minuto. Junte a carne, o champignon, extrato, creme reservado e deixe cozinhar por 2 minutos, mexendo sempre.

Junte o catchup e o molho inglês, por último o cognac. Cozinhe por mais 1 minuto e retire do fogo. Verifique os temperos e sirva imediatamente com arroz branco e batata palha.

Rendimento : 4 porções

 

cabei de detonar uma panela... humm diliça

[night]

Picanha, mal passada, com gordura.

 

Ingredientes: picanha, sal grosso, espeto, churrasqueira, carvão, álcool e fósforo.

Modo de preparo: despeje carvão na churrasqueira, jogue um pouco de álcool e "faça fogo" com o fósforo; espete a picanha no espeto, salgue com o sal grosso e ponha para assar na churrasqueira.

GG!

 

[un4]

lasanha

[esaporski]

porra, me deu uma fome essa foto OUEAH

[marconds]

Purê de batata, batata assada, batata frita, bolo de batata com carne, feijão.
(sim, eu sou simples)

[Jeep]

Ate que tem bastante gente que cozinha por aqui, nao? sempre aparece alguem com alguma receita interessante

[night]

Alguém lembra do Ripclaw? Ele virou chef...

[Hades]

Filé ao molho madeira e champingon

 

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
1,5 xícara (chá) de consomê de carne (caldo que junta
guanto vc frita os melhaões)
2 cálices de vinho Madeiraver vídeo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 kg de filé mignon limpo, sem corda e sem cabeça
2 colheres (sopa) de manteiga
200 g de champignon

 

Modo de preparo
Aqueça a manteiga e incorpore a farinha de trigo. Cozinhe, adicione o consomê e deixe ferver. Junte o vinho Madeira e tempere com sal e pimenta a gosto.
Corte os cogumelos em lâminas e adicione ao molho. Corte o filé mignon em medalhões de espessura de 3 cm e tempere com sal e pimenta.
Derreta as 2 colheres (sopa) de manteiga em uma panela de fundo grosso, passe os medalhões na frigideira em fogo alto, até o ponto desejado, monte a travessa com os medalhões e cubra com o molho.

Recomendo servir com arroz à piamontesa e batas fritas ou arroz branco e purê de batatas.

 

[u0165]

Meu prato favorito atualmente é
Filé de Frango Grelhado

Ingredientes:
Cartão (débito, crédito ou vale refeição)

 

ou
Dinheiro

 

Modo de preparo:
Ir até o Montana Grill Express mais próximo e pedir o Filé de Frango Grelhado com arroz à grega e fritas de acompanhamento e molho barbecue. Para beber guaraná Antarctica.

E com CPF na nota fiscal paulista.

Procure um mesa para sentar enquanto espera o número que está na notinha aparecer no painel e fazer aquele barulhinho ao qual todos nós reagimos como os cães de Pavlov à campainha.
Vá até o balcão, tempere sua salada, veja se está tudo em ordem, leve a bandeja à mesa e está pronto.

Rendimento: uma Annia muito feliz e satisfeita.


hmmmm!!

[Japonesinha]

Arroz com curry em japones é kare raisu

 

[Biel]

Tomanocu!
Acabei de tomar um café com pão de janta, huehuehuehuehuehue.

Meu prato preferido é strogonoff também, mas eu prefiro de frango e com batata frita normal, não palha. Na receita que o corpi postou, o conhaque nem vai fazer diferença, nem da gosto, praticamente imperceptível, é só pra dizer que colocou.

 

*Trocando as palhas por batatas fritas em tiras ou cortadas em 1/4.

Seguindo o lado do nightwolf, churrasco + maionese + arroz = win.

Mas sou apaixonado por saladas, apesar de que se salada fosse tão bom existia rodízio. Acho a combinação salada + carne uma ótima pedida. Sempre que posso eu como uma carne assada com um prato bem grande de salada, principalmente saladas mais elaboradas como as que vão queijo, ovos e temperos não cotidianos. Saladas com macarrão também ficam muito boas.

 

[Sephiroth]

porra eu ia postar Strogonoff
depois pensei em em Mignon ao molho madeira uaheuahe

entao fico com :

SALMAO AO MOLHO DE ALCAPARRAS:

 

Ingredientes

* 200 g de filé de salmão
* 1 dente de alho amassado
* Sal à gosto
* Pimenta-do-reino à gosto
* 1 colher (sopa) de alcaparras
* 1 colher (sobremesa) de cebolinha picadinha
* 1 colher (sobremesa) de salsa picadinha
* 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
* 1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de preparo
Tempere o filé de salmão com sal, pimenta e alho e deixe tomar gosto.
Grelhe em frigideira com um fio de azeite ou asse envolto em papel alumínio
em forno pré-aquecido por 15 minutos.

Molho:
Pique as alcaparras e misture com a cebolinha, a salsinha e o suco de limão.

Montagem:
Transfira o salmão para o prato, e derrame delicadamente o molho sobre o
filé grelhado.
Sirva com arroz e brócolis temperado com alho e azeite.

[mouse]

 

/close

[predator]

 

paella rulessssssssssss

especialmente a que a minha mae faz, eh mto bom pqp...

[chrysler]

O meu é o velho e bom:

Arroz, feijão, bife e fritas!

 

Garanto que é o predileto de muita gente aqui!

[_j5]

Caracas, essa picanha me deu agua na boca...

[NeckrO]

Churrasco e cerveja!
O resto qqr restaurante serve iaeuhaeiuae

[night]

Essa parte do "delicadamente" da receita do Seph foi gay demais...

[Mr. Valle]

Arroz, farofa de ovos e azeitona, peru e um molho que a minha mãe prepara a base de mel e laranja. Depis vejo a receita, mas po, é muito bom!!!

[maFious]

Não é nenhum prato mas o combo perfeito é este.

 

+

 

[Shooter]

Postado por Japonesinha

Arroz com curry em japones é kare raisu

 

when you see it..
ohh its so cute

shaushaushuahsuahsuahusahusahusa

[hypnos]

Postado por _j5

Caracas, essa picanha me deu agua na boca...

(1)
night mando bem

[hypnos]

o do Acquience:
Bacon mal passado + Maionese

 

+

 

bem de gordo

[kaolhooo]

porra
vim faceiro postar, mas faço das minhas palavras as do Corpi e Hades
strogo e file molho madeira, hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, nossa , DELICIAA

[kaolhooo]

caralho salmão rox tbm
congrue rox

PQP FOMEE
e meu miojo no fogo :///

[Alessandra]

Postado por Japonesinha

Arroz com curry em japones é kare raisu

 

Eu falo ao contrario, raisu kare ahha
Tá feinho esse =/ minha mae faz um baum...mas nao eh meu prato preferido nao...eu tenho varios preferidos HAHAHHAHAHA

[whiplash]

[lembrar de não entrar aqui com fome]

[Shooter]

só eu vi o coração nessa imagem do 'kare raisu' ou 'raisu kare' ou seja la o que isso signifique??

[Chronos]

Bife a rolet! Nada melhor!!!!!

[troy]

Postado por Hades

 

melhor evah!
minha mãe faz um arroz a piamontesa com picanha que pqp...

[EviLBraiN]

Postado por Nightwolf

Alguém lembra do Ripclaw? Ele virou chef...

porra serio ? ehehehhe

na epoca q a gente jogava quake ele gostava de miojo sabor feijão... evoluiu então...

[maxcool]

PRATO PREFERIDO = PRATO CHEIO

[punisher]

Meu prato preferido atualmente é:

Costelinha de porco com molho barbecue

 

Fiz domingo passado e ficou MUITO, MUITO bom

Receita
Porco:
1kg de costelinha dá pra duas pessoas, se você comer bastante compre mais, e escolha bem pra pegar com bastante carne.
Não sei no mercado aí, mas aqui as costelinhas não eram cortadas como na foto, mas sim no outro sentido. Uma vez fiz assim mesmo da outra pedi pra cortar igual da foto.

Então em uma travessa, esprema 2 limões e tempere a carne com sal, pimenta e alho picado. Só pegue uns 2 dentes de alho e pique pela travessa que ele solta o gosto
Deixa o porco aí marinando de um dia pro outro

No outro dia, coloque tudo numa forma e leve ao forno. Você pode cobrir com papel laminado (eu não cobri porque tinha acabado e ficou bom mesmo assim). Ele vai assar por 40~60min, na metade do tempo vire as costelinhas e comece a regar o porco com o molho barbecue a cada 10min.

Molho barbecue:
160g açúcar mascavo
5 dentes de alho bem amassados
4 colheres (sopa) de mostarda amarela
150ml molho inglês
300ml molho de tomate peneirado (pode ser com aquele extrato de tomate que compra pronto ou com o tomate fresco - eu fiz com molho de tomate fresco)

Derreta o açúcar numa panela, quando estiver um caldo misture todos os outros ingredientes e mexa bem, o açúcar vai empedrar mas não tem problema é só ir mexendo que ele derrete de novo.
Você vai precisar ficar mexendo por uns 15 minutos até o molho engrossar, ele escurece bem e fica bem grosso. Quase aquele ponto onde você passa a colher pela panela e dá pra ver o fundo, sabe?
Ah, se for fazer o molho de tomate, não esqueça de colocar sal, senão vai ficar só doce, não agridoce hehe

Quando ficar tudo pronto é só colocar o porco no prato e mandar molho por cima
coma com a mão, se suje e seja feliz

[maxcool]

babyback ribs no outback
best ever

[DiE LuCiaNo]

FILHOSAP ASDA PUTA!!!
Cheguei do trabalho há pouco, morrendo de fome, e tem quase nada aqui pra comer...
Aí é foda iohJEIOJioehjIEJHIhje

[marz]

 

[Elton_Saraiva]

Marz, foi bem, mas o meu favorito é..

(+18) http://1.bp.blogspot.com/_xgZ5MUckcE...%A7%C3%A3o.jpg

[Kensha]

tem muita coisa que eu curto d+, depende da fase

por ex: sou fanatico mesmo por strogonoff de carne, acho muito muito irado.
mas agora to numa fase de gostar de spaguetti (escrevi certo?) a 4queijos, pqp, irado....

[Aqualung]

Putz, pergunta difícil, resposta vai depender de quanto tempo eu tô sem comer dada comida e a vontade de comer iuehuea.

No momento o prato perfeito seria:

Rolinho primavera de legumes

 

Frango Xadrez

 

Carne com Moyashi

 

Yakimeshi

 

De preferência no Jin Jin, que é por kg e tem aquelas promoções de coma o quanto quiser por 12 reais.

Adoro comida chinesa.

Mas no geral, também gosto das costelas de porco que o punisher postou, filé ao molho madeira curto também, mas não com champignon nem com muito vinho. Fora isso, curto uma bela de uma macarronada ao sugo, com o molho do meu avô auiehue

[SsjGohan]

Strogonofe pra mim tem q ser com coxão mole
melhor carne pra strogonofe
q é minha comida favorita
depois vem lasanhas

[cridaum]

Postado por SsjGohan

Strogonofe pra mim tem q ser com coxão mole
melhor carne pra strogonofe
q é minha comida favorita
depois vem lasanhas

coxão mole?
aeuaheiuaehiauehaieuhaeiuahei
aeuhaeiuaheiauehiauehiaeuhiuae
carne pra strogonofe é filé miau

daqui a poco vem uma me fala que a melhor carne pra bife é costela
aeuhaeiuaheiuaehiauehiauehiuaeea

[hypnos]

o cridao, tem gente que assa carne moida na grelha

[Jiraya]

"Horchata" com creme de trufas e óleo de trufas do restaurante espanhol El Bulli

[Baron]

que tópico maldito.

nunca mais entro aqui quando estiver com fome.

[night]

Postado por EviLBraiN

porra serio ? ehehehhe

na epoca q a gente jogava quake ele gostava de miojo sabor feijão... evoluiu então...

oUAHEuoAHUOehaUOehuoAHEUO!

Ele tá até pensando em abrir um negócio (restaurante, ou algo do gênero)...

Atualmente trabalha em um restaurante chique... cheio dos frufrus... mas tem aqueles horários filhos da puta que não "batem" com o de ninguém. OAUehauoHeuo!

[Bombastic]

O meu sao as receitas desse livro

 

O DELICIA!!!!!!!!!!


http://www.lulu.com/content/4956212

[Punk Hansel]

 

Filé a Parmegiana com arroz e fritas RULES!

[intel]

EU COMIA tudo que postaram nesse tópico, menos o pudim de semen ali do bomba.

Postado por Elton_Saraiva

Marz, foi bem, mas o meu favorito é..

(+18) http://1.bp.blogspot.com/_xgZ5MUckcE...%A7%C3%A3o.jpg

as 2 coisas melhores da vida são COMER... e essa imagem ae misturou as duas.

não consigo pensar qual é meu prato favorito

[MdKBooM]

Picanha no bafo, baby back ribs, comida japonesa de uma forma geral (sushi, sashimi, temaki, etc.), e muqueca capixaba de algum peixe com camarão pequeno (sim, na muqueca prefiro o pequeno pq pega mais tempero), devidamente acompanhada de arroz e pirão.
Sério, essas comidas são as top ++ ever.

[Rath]

Sashimi de salmão:

 

Hot filadélfia:

 

Shiitake refogado na manteiga com shoyu:

 

[night]

Sashimi de salmão realmente é top!

[Mascara]

Banana Frita:

 

e

Temaki de Hot Philadelphia

 

[Z e p p e l i n]

Postado por Sephiroth

porra eu ia postar Strogonoff
depois pensei em em Mignon ao molho madeira uaheuahe

entao fico com :

SALMAO AO MOLHO DE ALCAPARRAS:

 

Bom demais mesmo.......
Faço direto aqui em casa....... Acho que é a unica coisa barata aqui a onde moro, tá menos de 10 pratas o quilo do salmão......

[hpunkcgirl]

Salmão ao molho de maracujá que o meu pai faz

 

muito pró! pqp, deu vontade!

[Flez]

ARROZ, FEIJÃO, BATATA FRITA E CARNA DE BUFALO

 

COM UMA COCA COLA BEM GELADA

 

E SOBREMESA

UM MOUSSE DE MARACUJA

 

OU ENTAO

PROMOÇÃO DO BIG MAC, COM TUDO GRANDE, COM UM MAC DUPLO SÓ O HAMBURGUER, QUE DA TUDO 21.85 INCLUINDO A TAXA DE ENTREGA E TROCO PARA 25,00

 

[vitorueda]

Frango com quiabo / nhoque recheado com queijo

[chrysler]

Postado por Flez

ARROZ, FEIJÃO, BATATA FRITA E CARNA DE BUFALO

 

COM UMA COCA COLA BEM GELADA

 

E SOBREMESA

UM MOUSSE DE MARACUJA

 

Perfeito!!
Bate aqui _o/

[twisterb0y]

[Carla Perez Mode ON]

Meu Prato Preferido eh o DURALEX.

[Carla Perez Mode OFF]

[Never Ping]

Postado por Bombastic

O meu sao as receitas desse livro

 

O DELICIA!!!!!!!!!!


http://www.lulu.com/content/4956212

Semen?! O que sai do leite do pau?!?!?!?!?

WTF HAX

[Punk Hansel]

Se trocar o Mousse de Maracujá por uma Torta Holandesa...dae já deu o meu 2º Prato Preferido.

 

[QuAKiLLeR]

Excelente tópico para se entrar na hora do almoço! Huahuahua...

Compartilho de vários posts, mas o Strogonoff de carne que abriu o tópico também é o meu preferido!

[KQ]'s
Quakiller

[Flez]

O melhor é que são 12:00 eu liguei 11:10 para o cara trazer meu almoço, e nada, e a fome cada vez bate mais aqui no trabalho

[QuAKiLLeR]

Ah, lembrei de um agora q eu nao poderia deixar de mencionar:

Strognoff de Lagosta... Eu quis fazer uma graça com minha namorada (era dia dos namorados) e a levei para almoçar num excelente restaurante de frutos do mar. Pedimos Strogonoff de Lagosta! PUTA QUE O PARIU... muito bom!!!

(pausa para entrar no google e procurar a receita)

nao achei pics, mas aí vai a receita




1 kilo de lagosta
3 colheres de mostard
2 caixinhas de creme de leite
3 colheres de ketchup
1 cebola
1 pimentão
1 tomate verde
coentro a gosto
4 colheres de azeite
3 dentes de alho

conzinhar a lagosta,na aqua
depois tira a carne dela e separe.
numa panela bote o azeite e o alho pra dourar.
bote a lagosta junto e deixe ate ficar com cheirinho de assado.
ai coloque a mostarda,
e o ketchupe misture td suavemente
ai bote o tomate , o pimentao, e a cebola tudo cortado em
tirinhas, deixe por 5 minutos
depois deste tempo coloque as caixinhas de creme de leites,
baixar o fogo e deixar por + 10 minutos..
quando estiver bem cremoso e grosso tirar e servi cm arroz e por
cima jogue coentro por cima

[KQ]'s
Quakiller

[KurtCobain]

Não é o preferido, um dos preferidos ja foram postados

carré de cordeiro, comi um em curitiba muito bom pqp

 

Tem um filé que meu pai faz também que é muito bom,
frita na manteiga. Ae tempera com sal, pimenta, noz moscada, flamba com vodka. Depois mistura catupiry e creme de leite nata

Ah lembrei do melhor prato que comi na vida foi um Camarão recheado com catupiry em um restaurante em Caiobá. Pqp que trem bom, ja comi em vários outros e não foi igual, meu pai comeu em algum la do nordeste e disse que tava parecido, mas eh foda encontrar o ponto certo.

[Gunner]

Baião-de-dois caprichado com queijo coalho ou nata, com banana cortadinha dentro, paçoca bem feita e um bom churrasco!

Ou uma boa galinha cabidela com arroz branco mesmo!

MOARRR!

[destroyer]

af vei, eu aqui morrendo de fome e abro esse topic.

pra mim eh lasanha, mas lasanha q a minha mae faz, nao essas de churrascaria q tem no buffet. :P

[Mr. Valle]

Não é um prato, mas um acompanhamento que eu adoro e faz parte de muitos dos meus pratos favoritos:

Farofa de Banana fácil

 

Ingretidentes:
3 unidade(s) de banana prata
2 colher(es) (sopa) de manteiga
1/2 unidade(s) de cebola ralada(s)
quanto baste de sal
quanto baste de farinha de mandioca torrada
quanto baste de salsinha picada(s)

Modo de Preparo:
Descasque as bananas e corte-as em pedaços pequenos.
Leve a manteiga ao fogo, coloque a cebola e deixe-a dourar. Junte os pedacinhos de banana e mexa ligeiramente com um garfo, até que fiquem corados.
Tempere com salsa e sal a gosto e, vá adicionando a farinha,aos poucos. Sirva em seguida.


Um prato irado que não vai farofa:

Camarão a Húngara

 

preparo: 40 minutos
INGREDIENTES
500 ml de creme de leite fresco
01 colher de sopa de colorau
1/2 colher de café de açafrão (pistilo) (Dissolvido em 1 xic. de agua quente)
sal a gosto
500 gramas de batata asterix (cozida, em rodelas)
800 gramas de camarão rosa gg (limpo)
colorau (para polvilhar) a gosto

PASSO A PASSO
Coloque o creme de leite em uma panela alta, junto com o colorau e o açafrão (pistilo) dissolvido, pitada de sal, deixe ferver e reduzir pela metade.
Quando reduzir pela metade, junte as rodelas de batata e os camarões.
Deixe ferver por 03 minutos, retire os camarões e reserve.
Coloque o molho com as batatas para gratinar no forno, até as batatas ficarem coradas, Junte os camarões, polvilhe com colorau e sirva com arroz branco.

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC
Arroz branco

EASY MODE PRA QUEM TEM GRANA E TÁ EM SP OU NO GUARUJÁ:
Vá no Rufinos e peça.

[MdKBooM]

Porra, vendo esse tópico tive que comer baby back ribs no friday's.. haouaouehohoue mto bom!

[teroberta]

Eu prefiro uma lasanha bem recheada ....e ou, qualquer prato à base de camarão( bastante mesmo!), pra mim é uma delíiiicia!!! E depois um copo de suco de cajá......pra fechar com nota 10!

[Nihilist]

 

[corvo]

Espetinhos de melancia com queijo:

 

[AcquiencE]

Carolina (doce)

 

Só que prefiro com doce de leite no recheio

[neooffs]

Arroz cateto com gersal

[KurtCobain]

 

[leonsk5]

Macarrão com carne seca, abobora e queijo ralado ou Carne de sol com aipim!