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Trooper
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[DS Culinaria]-Chocolate Quente!
15-05-06, 22:16
#1
inverno ta chegando (ou já chegou sei lá hahaha) então vai ae pra vcs uma receita bem boa de CHOCOLATE QUENTE...
ingredientes: -leite, preferencialmente integral. -achocolatado em pó -amido de milho em pó -canela, em pó ou em casca -amarula ou Conhaque são joao nao sei do que ou Velho barreiro. Modo de preparo: dilua 1+1/2 colher do amido de milho em 500ml de leite ainda frio, leve ao fogo, ponha achocolatado à gosto e umas 2 cascas de canela ou 1 colher de chá de canela em pó. espere comecar a ferver. quando se iniciar o processo de ebullicao, ponha uns 50-100ml do amarula ou do conhaque ou do vb, deixe por mais uns 30seg no fogo. Sirva pelando de quente. dica: -se voce quiser algo mais alcoolico, coloque o amarula/conhaque/vb direto na sua caneca!! (dae vc nao poem no todo, poem só na sua caneca). |
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The real (1)
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15-05-06, 22:29
#2
tinha q te colocado umas fotos
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Robson
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15-05-06, 22:32
#3
by google:
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Trooper
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15-05-06, 22:34
#4
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Trooper
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15-05-06, 22:36
#5
chaXAXA... facil de fazer (compra) e facil de passar o frio (vc nao lembra oq ta acontecendo)
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Trooper
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15-05-06, 22:42
#6
pra quem tiver a oportunidade, experimenta o NESCAU SHAKE um produto da "casa do pão de queijo" - cara é muito bom!!! PQP
eu queria saber fazer aquilo |
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Trooper
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15-05-06, 23:07
#7
Quote:
quentao é bom hahaha e quanto ao "nescau shake", eu vou qualquer dia no parkshop (faz tempos que eu nao vou la), lá tem uma casa do pao de queijo, vou tomar isso ae e depois tentar fazer em ksa, a manha é "ser persistente", uma hr vc acerta a receita... esse chocolate quente ae é bom pra vc fazer quando vai assitir filme em ksa com uma galerinha,,, "a mulherada em geral aprova",,, todas que tomaram gostaram e pediram bis  !! |
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Trooper
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16-05-06, 13:31
#8
precisa d chocolate?
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Trooper
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16-05-06, 13:37
#9
A mulherada fica bebada (leia-se facinho) ?
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Trooper
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16-05-06, 13:45
#10
Serve amarula logo petras
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The Alpha Male
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16-05-06, 20:12
#11
acabei de fazer
ficou bom pra caralho coloquei chantily em cima pra decorar(ui) o problema que nao tinha amido de milho aki e nao usei serve pra q? ficou bom do mesmo jeito |
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Trooper
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16-05-06, 20:18
#12
amido de milho é maizena, acho que serve pra deixar cremoso.
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Doctor
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16-05-06, 20:36
#13
No lugar da maizena, não pode por um leitizinho condensado? Ou fica muito enjoento???
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The Alpha Male
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16-05-06, 21:06
#14
bom, eu usei amarula
a verdade eh q eu bebi os 600ml do leite sozim aehuhaeu no final fica bem enjoativo pq esfria e vc sente muito o gosto da canela mas enquanto tava quente estava perfeito da prox vou tentar maizena |
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Ewok
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16-05-06, 23:42
#15
fis fico tesaum hehehe mas mas botei 51 hahaah e leite em po huahuahuauh sei la fico otimo apesar dos improviso
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Creep
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16-05-06, 23:46
#16
Quote:
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Trooper
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17-05-06, 00:51
#17
a maizena eh pra engrossar , dar consistencia....
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Trooper
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17-05-06, 02:02
#18
velho barreiro só na caipirinha e no tubao!
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The Alpha Male
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17-05-06, 09:38
#19
Quote:
eu fiz pra testar mesmo, pra beber com a namorada no final de semana PRO |
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Trooper
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17-05-06, 10:16
#20
aehuaehuae pow!! eu só escrevi "amido de milho" pra nao indicar marcas,,,, assim como eu escrevi "achocolatado em pó" em vez de nescau ou toddy ou qqer outro ehauehueahuea...
Bomba: maizena, ou amido de milho ahahah, serve para dar "consistencia", em outras palavras, pra engrossar o chocolate quente,,, que se ele ficar muito liquido fica meio tosco... se ficou enjoativo no final por causa da canela, vc botou canela d+. o meu outro dia ficou enjoativo no final por causa do amarula, axo que vou comecar a testar com outras bebidas, tpw aqueles licores 3plumas, eles por si só já sao bons... Red: chocolate em barra NAO, mas se vc quiser tentar fazer com chocolate em pó pode tentar, mas provavelmente vai ter q por acucar, pois o chocolate puro em pó é muito forte. (chocolate != achocolatado) petras: se vc quiser dexar alguma bebada, ou ela tem q ser mtu fraca ou vc da pinga direto p ela (pq amarula nao embebeda ngm), a dica pra deixar ele mais alcoolico seria faze-lo com conhaque pinga ou RUM, e adicionando tal bebida alcoolica ao final do preparo (pq se dexa o alcoolico no fogo, adeus alcool). certo?? qqer coisa tamo ae! |
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Doctor
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17-05-06, 11:02
#21
e quanto ao leite condensado Mk?
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Trooper
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17-05-06, 11:20
#22
ahh, se vc quiser por leite condensado, deve ficar bom,,, mas nao ponha ele muito cedo nao, dexe pra por meio no final, só pra dar uma eskentada e misturar com o resto, pq c vc por muito antes axo q ele vai se "desfazer" e dae já era o gosto dele,,, vou tentar aqui hj depois da aula (eu chego as 22 em ksa) dae eu dou um reply aqui!!
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Trooper
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17-05-06, 11:42
#23
500ml leite
3 colheres de nescau 3 colheres de leite ninho 2 colheres de açucar 2 colheres de mel ------------------------ esquente mexendo até misturar tudo... |
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Doctor
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17-05-06, 13:41
#24
mel e açucar Pit? fica muito doce não?
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The Alpha Male
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17-05-06, 16:24
#25
na verdade foi meio enjoativo por causa da amarula/canela
provavelmente mais pela amarula oq pode colocar pra ficar bom |
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Trooper
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17-05-06, 22:04
#26
puts,,, eu nem fiz,,, mas tpw, é só por um pouco menos de amarula e por ele um pouco antes de desligar o fogo... e vc pode testar tbm com "licores" de chocolate, doce de leite,,, tem uns muito bons "3 plumas"... mas tpw. qualquer coisa que voce ponha que de um gosto diferente e bom ta valendo,... essencias tpw essencia de baunilha,, 1/2 colher de chá.. (nao exagere na essencia c nao tua ksa inteira fica com cheiro dela xD)...
quando eu fizer os testes aki eu posto reply! |
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