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SigSnake
Trooper
 

15-10-15, 17:20 #301
bolacha ou biscoito?





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rockafeller
Chief Rocka
 

15-10-15, 17:26 #302
bolacha ou bixcoito?

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rockafeller
Chief Rocka
 

15-10-15, 17:30 #303
filho da puta!

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Homebrewer
Trooper
 

15-10-15, 17:31 #304
vê se o @intel; não quer 3k biscoitos em forma de penis pra distribuir em promoção do livro.

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maurocool
 

PSN ID: maurocool-maurasia Steam ID: maurocool
15-10-15, 18:16 #305
BISCOITO, CARAI!!!!!!

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maurocool
 

PSN ID: maurocool-maurasia Steam ID: maurocool
15-10-15, 18:17 #306
Hahah que bosta... Achei que seria pioneiro, mas ja tinha virado a pag.... #xatiado

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Choke
Trooper
 

Gamertag: wrparra Steam ID: wrparra
24-10-15, 14:50 #307
Máquina para fazer cerveja em casa pode ser controlada pelo celular

 


http://www.techtudo.com.br/noticias/...o-celular.html

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vegetous
Trooper
 

XFIRE ID: carniceiru
24-10-15, 16:39 #308
Quote:
Postado por Choke Mostrar Post
Máquina para fazer cerveja em casa pode ser controlada pelo celular

[IMAGEM]

http://www.techtudo.com.br/noticias/...o-celular.html
 

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netaway
Trooper
 

PSN ID: brobrewing Steam ID: netaway
24-10-15, 18:24 #309
Quote:
Postado por Homebrewer Mostrar Post
Tenho uma receita pra 50l

11 Kg de Malte Pale Ale
01 Kg de Mate Caramel 40L ou Caramunich II

50g de Chinook 60'
20g de Chinook 05'

Fermento US 05

Rampa única de 68º 90 min.

Deve dar uma OG de + ou - 1057 e uma FG de 1011
ABV 6%
33 IBU
Só com 1 kg do malte CM II não chega na coloração de uma American Brown Ale. Vai ficar bem clara.

Algum motivo especial para os 90 min de fervura?

Também não curto muito usar o Chinook para amargar, tem muito cohumulone (que dá armargor harsh).

Btw, de acordo com o BJCP 2015, o limite máximo de IBU para uma American Brown Ale é 30.

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NITRO
Trooper
 

24-10-15, 21:25 #310
Conheça a Minibrew, a máquina de cerveja artesanal para ter em casa
Engenhoca prepara bebida personalizada sem exigir esforço e tempo do anfitrião

 


Por essa, Marty Mcfly e Doc Brown não esperavam. Servir a sua própria bebida em um churrasco com os amigos se tornará em breve um sonho muito mais simples de ser realizado. Desenvolvedores holandeses prometem disponibilizar no mercado uma máquina capaz de produzir cerveja artesanal sem exigir muito tempo e esforço dos bons anfitriões.

A engenhoca em questão se chama Minibrew. Atualmente em fase de financiamento num site de crowdfunding, o compacto utensílio, de acordo com seus criadores, realiza todas as etapas necessárias para a produção da bebida, como a fermentação e a refrigeração, sem estragar o sabor final.

O método é bem simples. Na fase preparatória, basta acrescentar um pouco de lúpulo ou fermento extra, encontrados em lojas especializadas, e água fervendo ao recipiente. Por incrível que pareça, esse será o todo o seu trabalho. Após quatro ou cinco dias de repouso, a sua cerveja artesanal estará pronta (em grande quantidade: cinco litros).

Outro atrativo do projeto é um aplicativo desenvolvido pela marca para servir como um "auxiliar" da Minibrew, apresentando receitas alternativas para que você possa criar a sua cerveja com o seu toque pessoal. Em apenas três dias, o projeto já arrecadou 35% do valor esperado. Ao menos para os bons bebedores, o futuro está muito próximo.

http://gq.globo.com/Prazeres/Tecnolo...r-em-casa.html

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Homebrewer
Trooper
 

26-10-15, 09:11 #311
Quote:
Postado por netaway Mostrar Post
Só com 1 kg do malte CM II não chega na coloração de uma American Brown Ale. Vai ficar bem clara.

Algum motivo especial para os 90 min de fervura?

Também não curto muito usar o Chinook para amargar, tem muito cohumulone (que dá armargor harsh).

Btw, de acordo com o BJCP 2015, o limite máximo de IBU para uma American Brown Ale é 30.
bom, com relação a cor eu joguei no brewerfriend e bateu .. mas nao sei se esta atualizado com o BJCP 2015

acho que vai ficar american brown ale

por isso o chinook mas eu ainda nao conheço esse lupulo por isso seria single hop

os 90min seria pro meu equipamento e por ter grande quantidade de malte base pra eliminar offflavors

ainda não fiz essa receita e está passível de modificações

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Homebrewer
Trooper
 

27-10-15, 11:49 #312
Quote:
Postado por rockafeller Mostrar Post
Lógico porra ta tirando heheh
Vc vai me dar algumas dicas pq eu estarei perdidaço

[IMAGEM]

ae @rockafeller; , tá chegando o dia, quer combinar lá? Pode ser lá na Invicta umas 9, 10 horas?

O evento começa as 14:00 então fica sussa pra mim .

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rockafeller
Chief Rocka
 

27-10-15, 12:00 #313
Q dia vai ser mesmo? Eu viajo nessa sexta e volto na quarta
Foda é que eu não comprei mais nada heheh tô zerado de grana
Aliás, traga sua serra copo, pleeeease

rockafeller is offline   Reply With Quote
rockafeller
Chief Rocka
 

27-10-15, 12:04 #314
Potz acabei de ver, vai ser na sexta mesmo... Merda
Vou ver direitinho q horas eu vou sair daqui

rockafeller is offline   Reply With Quote
Homebrewer
Trooper
 

27-10-15, 12:07 #315
eu nao uso a serra copo .. uso uma broca chata de 1/2
tipo essa:

 


mas funciona bem tanto no balde como na panela

e me passa o endereço da loja da invicta tb faz favor... vou comprar um coiso lá

Homebrewer is offline   Reply With Quote
Homebrewer
Trooper
 

27-10-15, 17:21 #316
@rockafeller; qq vc me fala do Weird Barrel Brewpub?

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rockafeller
Chief Rocka
 

27-10-15, 17:25 #317
eu te falo q vou lá hoje
rs

é do caralho
cerveja própria, lugar sem frescura, meu bar preferido


o empório é na rua Coronel Camisão, n 1284

rockafeller is offline   Reply With Quote
Homebrewer
Trooper
 

27-10-15, 17:56 #318
melhor que o cervejarium?

edit: vc pelo jeito nao vai estar em ribs esse fds mesmo né? bom que eu economizo a cerveja que eu ia levar pra vc huauhauha


Last edited by Homebrewer; 27-10-15 at 18:02..
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Zigfried
Trooper
 

XFIRE ID: k00patroopa Steam ID: koopatroopa_
27-10-15, 18:02 #319
Tenho uma cozinha industrial aqui em casa encostada. Resolvi com uns amigos a iniciar no processo ae.

Pedimos a lista pra um outro amigo dos equipamentos necessarios. Tomei um susto. 3.800,00 dilmas de investimento. Tirando algumas coisas que já tenho aqui na cozinha, reduziu pra 3.000. Mesmo assim, PQP!!

Ah! Kit para +- 50 litros.

Zigfried esta conectado agora   Reply With Quote
rockafeller
Chief Rocka
 

27-10-15, 18:10 #320
infinitamente melhor q o cervejarium

vai na fé


o nosso encontro nao vai rolar mesmo, vou viajar sexta de manhã heheah

rockafeller is offline   Reply With Quote
Homebrewer
Trooper
 

28-10-15, 09:12 #321
valeu rocka.

porra Zig .. dá pra fazer por menos cara.. qq vc ta colocando ae de tao caro?

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Homebrewer
Trooper
 

03-11-15, 12:29 #322
@rockafeller; o evento tava foda mas o que mais agradou nessa ida a Ribeirão foi o bar da Invicta e a visita a fábrica que é no fundo. Foi d+.. ótimo atendimento não tem o que falar...

agora esse Barrel ae.. o lugar é legal, a cerveja é boa mas a comida e o atendimento precisam melhorar muito ... aquele cardápio é uma piada. As porções do cervejarium são mil vezes melhor.

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maurocool
 

PSN ID: maurocool-maurasia Steam ID: maurocool
03-11-15, 12:41 #323
hj vou no bar da Brew Dog, aqui de SP. Alguém ja foi?

maurocool is offline   Reply With Quote
rockafeller
Chief Rocka
 

03-11-15, 12:50 #324
Eu só como o sanduíche de frango com pesto deles heheh é muito fodão

rockafeller is offline   Reply With Quote
Homebrewer
Trooper
 

09-11-15, 12:31 #325
e ae rocka? saiu ceveja? montou os equips? ainda dá tempo de fazer uma pro natal/ano novo.

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rockafeller
Chief Rocka
 

09-11-15, 13:48 #326
Vish rapaz... Preciso comprar o frigobar ainda... Ta foda, falta grana heheh

rockafeller is offline   Reply With Quote
roadster
Banned
 

09-11-15, 13:54 #327
porra mano o pub do pirata tem q come muito mas muito arroz feijao pra chega na sujeira do dedao do pé do cervejarium

la eh bom mas como foi dito comer eh osso, eles querem pagar de rootz de "aki nao eh lugar pra comer" porem nao deviam servir nada, ou deixar levar de casa, ficaria menos feio do q oferecer aquelas merdas, eu sinceramente nao volto la por causa disso, deixei a critica no trip advsor e tal e vamo ve, prefiro mil vezes ir beber minha apinha com variados petisicos no ambiente classico de baixa luz do cervejarium

o ambiente, o som e as pessoas q frequetam eh melhor la mas a variedade e a qualidade eh muito melhor no cervejarim, resumindo lah eh pra posar, ir em galera fazer social e tal

roadster is offline   Reply With Quote
maurocool
 

PSN ID: maurocool-maurasia Steam ID: maurocool
09-11-15, 14:12 #328
cara, fui no bar da Brew Dog. Devo ter dado azar, achei tudo mto ruim...

- a variedade de brejas dentro do bar é menor do que a variedade de brejas do trailer ao lado que, fica aberto durante a tarde.
- caro pacas
- não tem cervejas grandes, nem pints
- caro pacas
- o lanche de frango é puro pão
- caro pacas

Ainda não achei um custo x benefício em SP melhor que o Omalleys

maurocool is offline   Reply With Quote
Homebrewer
Trooper
 

10-11-15, 12:31 #329
isso ae emso road ... eu tb nao volto lá... na proxima vou no cervejarium e pretendo conhecer o bar anexo a loja da harley

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cebols
Trooper
 

10-11-15, 15:45 #330
Quote:
Postado por maurocool Mostrar Post
cara, fui no bar da Brew Dog. Devo ter dado azar, achei tudo mto ruim...

- a variedade de brejas dentro do bar é menor do que a variedade de brejas do trailer ao lado que, fica aberto durante a tarde.
- caro pacas
- não tem cervejas grandes, nem pints
- caro pacas
- o lanche de frango é puro pão
- caro pacas

Ainda não achei um custo x benefício em SP melhor que o Omalleys
Eu achei uma bela merda. Fui em janeiro, me serviram um chopp QUENTE, quando reclamei a atendente ainda veio me tirando que "chopp gelado é bhrama e demais porcarias". Pedimos a conta, veio um gordinho barbudo que acho que é o gerente perguntando porque uma mesa com 4 chopps cheios estava indo embora. Expliquei que o chopp tava quente, que a atendente tinha sido mal educada e que a gente ia pro emporio alto dos pinheiros porque lá é melhor
O cara pediu desculpas, disse que ia ver tava tendo algum problema com a choppeira, que não é pra servir naquela temperatura mesmo (o copo sequer suou, tava temperatura ambiente). Voltou com chopps mais gelados, pedindo desculpas de novo. A conta já tava paga, falei que não precisava dos chopps e que a gente tava indo pro EAP. Ele insistiu pra que tomássemos o chopp, ficou puxando papo enquanto meu amigo matava um cigarro e a gente virava o chopp pra ir embora. O cara foi bem atencioso com a gente, mas o taxi já tava chegando e a gente foi pro EAP mesmo.

Eu gosto muito do bar da Delirium e do EAP. Ommaleys eu dei uma passada de meia hora e curti bastante o local e atendimento.


Last edited by cebols; 10-11-15 at 15:53..
cebols is offline   Reply With Quote
maurocool
 

PSN ID: maurocool-maurasia Steam ID: maurocool
10-11-15, 15:56 #331
cara, eu sou assim tb... eu não sou daqueles que acha que o cliente sempre tem a razão, mas acho que um cliente com razão deve ser respeitado.

uma vez fui no Brejas, em Campinas. Bar bacana, carta de cerveja decente, rango bacana... Pedimos uma Baden 1999 da torneira e ela tava uma bosta. Gosto metálico, obviamente estava ruim.

Chamamos o garçom, ele recolheu os copos e voltou depois de uns 2 minutos, com os mesmos copos, com a msm qtd de breja dentro de cada um e falando que o maitre tinha provado o chopp, disse que estava com um gosto levemente metálico mas que ainda assim estava "tomável"

Pagamos a conta e fomos embora.

maurocool is offline   Reply With Quote
Homebrewer
Trooper
 

10-11-15, 16:01 #332
que filho da puta ... bom saber... bons lugares pra nunca ir

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roadster
Banned
 

Default [DS BREJA] Primeira brassagem - Topico pesado

10-11-15, 23:38 #333
O bar do harley eh popero popejan baladinha playboy
Tem o fritz na fiúza, eh bom mas acho q vc já deve conhecer né
Tem um no mercadão novo biergarden faz muito tempo q não vo mudo muito cresceu bastante deve estar bom com bastante variedade.

Tem tb um bar buteco não tem carta de cerveja mas tem bastante petisco e o ambiente eh legal , chocolate com pimenta no final da francisco subindo nos bombeiro
E tem uma outra cervejaria em bonfim walfanger algo assim mas só passeio enfrente e tava lotado tb baladinha popero popejan


Last edited by roadster; 10-11-15 at 23:46..
roadster is offline   Reply With Quote
Homebrewer
Trooper
 

11-11-15, 09:50 #334
eu vou no bar da harley pq vou levar a magrela pra revisao ... mas ouvi falar desse Fritz ae.. tematica alemã né.. ainda nao conheço .. vou pôr no roteiro

Homebrewer is offline   Reply With Quote
snake
Trooper
 

11-11-15, 14:16 #335
Só aproveitando o tópico:
Que site vcs recomendam pra comprar umas cervejas?
Btw, me recomendem algumas brejas boas aí (até uns 20/30 dilmas) só não gosto muito das com IBU muito alto (tipo 60).

Final de semana tomei uma Schneider Weisse TAP 6 Aventinus, muito boa!

snake is offline   Reply With Quote
maurocool
 

PSN ID: maurocool-maurasia Steam ID: maurocool
11-11-15, 14:29 #336
melhor coisa eh acompanhar algum grupo de cerveja no face e ficar sabendo quando grandes redes tipo PdA e Walmart fazem promos relâmpago

maurocool is offline   Reply With Quote
Homebrewer
Trooper
 

11-11-15, 15:42 #337
@snake; cerveja honesta, nacional e com bom preço da cervejaria Invicta tome todas e tire suas conclusões. abraço.

Homebrewer is offline   Reply With Quote
snake
Trooper
 

11-11-15, 20:30 #338
@Homebrewer; provei 2 Invicta esses dias também
Tomei a Iniciação, uma weizen bem boa!
Já a 6 o'clock deles não gostei, mas pq era mto amarga pro meu paladar, questão de gosto mesmo. Tomei uns goles e desisti

snake is offline   Reply With Quote
cebols
Trooper
 

11-11-15, 20:37 #339
bixa

cebols is offline   Reply With Quote
Homebrewer
Trooper
 

12-11-15, 09:08 #340
@snake; toma a seasson entao

Homebrewer is offline   Reply With Quote
Homebrewer
Trooper
 

12-11-15, 19:24 #341
 


Amber Ale da casa .. Uma delicia

Homebrewer is offline   Reply With Quote
maFious
 

13-11-15, 11:02 #342
Coisa linda, @Homebrewer; Ficou tão boa assim? Vou tentar fazer uma amber na próxima brassagem.

Olha a APA que fiz (clone Sierra Nevada). Ficou boa demais também.

 

@intel; já provou? uaheuhaeuhae

maFious is offline   Reply With Quote
maurocool
 

PSN ID: maurocool-maurasia Steam ID: maurocool
13-11-15, 11:17 #343
ae, "black friday de breja no Emporio da Cerveja"

Minha listinha de compras:

Kit Patagonia Amber Lager 740ML - Na compra de 2, Leve 3 Kit Patagonia Amber Lager 740ML - Na compra de 2, Leve 3
R$ 33,98
Kit Patagonia Bohemian Pilsener 740ML - Na compra de 2, Leve 3 Kit Patagonia Bohemian Pilsener 740ML - Na compra de 2, Leve 3
R$ 33,98
Kit Cerveja Leffe Royale 330ML Promoção Pague 2, Leve 3 Kit Leffe Royale 330ML - Promoção Pague 2, Leve 3
R$ 19,00
Kit Leffe Rituel 9º - Na compra de 1 Caixa, Leve 2 Kit Leffe Rituel 9º - Na compra de 1 Caixa, Leve 2
R$ 57,00
Kit Cerveja Leffe Brown 330Ml Promoção Pague 2, Leve 3 Kit Leffe Brown 330Ml - Promoção Pague 2, Leve 3
R$ 19,00
Kit Colorado Cauim 600Ml Promoção Pague 2, Leve 3 Kit Colorado Cauim 600Ml Promoção Pague 2, Leve 3
R$ 29,80
Kit Degustação Bohemia 300ML Kit Degustação Bohemia 300ML
R$ 12,98

http://www.emporiodacerveja.com.br/o...-13_2015-11-13

maurocool is offline   Reply With Quote
intel
♥ Emma Stone
 

13-11-15, 12:56 #344
Quote:
Postado por maFious Mostrar Post
Coisa linda, @Homebrewer; Ficou tão boa assim? Vou tentar fazer uma amber na próxima brassagem.

Olha a APA que fiz (clone Sierra Nevada). Ficou boa demais também.

[IMAGEM]
@intel; já provou? uaheuhaeuhae
Opa, ainda não! Hoje a noite eu provo.

intel is offline   Reply With Quote
Homebrewer
Trooper
 

13-11-15, 12:58 #345
Quote:
Postado por maFious Mostrar Post
Coisa linda, @Homebrewer; Ficou tão boa assim? Vou tentar fazer uma amber na próxima brassagem.

Olha a APA que fiz (clone Sierra Nevada). Ficou boa demais também.

[IMAGEM]
@intel; já provou? uaheuhaeuhae
deliciosa ... eu curti d+ nunca tinha feito

Bonita d+ essa APA, parabéns!


Last edited by Homebrewer; 13-11-15 at 13:04..
Homebrewer is offline   Reply With Quote
Homebrewer
Trooper
 

25-11-15, 16:31 #346
e as brassagens de fim de ano? tem umas garrafas de Belgian, umas de Amber, 20l de American IPA maturando e 20l de Weiss Fermentando ... acho que dá pra apssar as festividades hehehe

e vcs?

Homebrewer is offline   Reply With Quote
rockafeller
Chief Rocka
 

25-11-15, 16:45 #347
homebrewa, bar da harley é uma vergonha, fitinha tosca de playboy, nem perca seu tempo


Snake, tome WITBIER
a witbier mais classica é a Vedett, tem a Hoegaarten também, e ultimamente eu tenho comprado uns latão de 1L de FAXE witbier tb, muito boa

rockafeller is offline   Reply With Quote
maurocool
 

PSN ID: maurocool-maurasia Steam ID: maurocool
25-11-15, 16:48 #348
Insisto, BlueMoon > Vedett

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Hades
Trooper
 

25-11-15, 18:29 #349
concordo com o mauro nessa. bluemoon é foda.

Hades is offline   Reply With Quote
Vautier
Trooper
 

PSN ID: VautierM8
25-11-15, 18:46 #350
pootz... Não curti a Blue Moon...

Vautier is offline   Reply With Quote
cebols
Trooper
 

26-11-15, 15:36 #351
tambem acho bem sem graça, como quase toda witbier.. minha mina pira nela

cebols is offline   Reply With Quote
Homebrewer
Trooper
 

26-11-15, 17:13 #352
Quote:
Postado por rockafeller Mostrar Post
homebrewa, bar da harley é uma vergonha, fitinha tosca de playboy, nem perca seu tempo


Snake, tome WITBIER
a witbier mais classica é a Vedett, tem a Hoegaarten também, e ultimamente eu tenho comprado uns latão de 1L de FAXE witbier tb, muito boa
parece que a Faxe Wit, 1l, tá em promoção hj no pao de açucar 9,90

Homebrewer is offline   Reply With Quote
EviLBraiN
Trooper
 

10-01-16, 17:53 #353
Projeto de um amigo meu: http://cursos.universidadedacerveja.com/

Aulas sobre fazer cerveja. Grátis. Só cadastrar no site.

Ele tá iniciando o projeto em paralelo ao emprego formal. Deve crescer bastante ainda pro futuro.

EviLBraiN is offline   Reply With Quote
maurocool
 

PSN ID: maurocool-maurasia Steam ID: maurocool
10-01-16, 18:40 #354
Caras, estamos fazendo uma tentativa de brown ale, la no pib do brother.

Mas acho que exageramos no malte torrado e a breja ficou meio.que com uma cor de feijoada heheh

Daqui uns 15 dias, saberemos

maurocool is offline   Reply With Quote
Homebrewer
Trooper
 

17-02-16, 11:03 #355
oportunidade pra quem quer começar no hobby

http://www.homebrewtalk.com.br/showt...83#post5120783

Homebrewer is offline   Reply With Quote
rockafeller
Chief Rocka
 

17-02-16, 11:09 #356
quem quiser comprar 2 panelas de 18L, to vendendo hheheha

rockafeller is offline   Reply With Quote
Homebrewer
Trooper
 

18-02-16, 13:46 #357
Quote:
Postado por Homebrewer Mostrar Post
oportunidade pra quem quer começar no hobby

http://www.homebrewtalk.com.br/showt...83#post5120783
VENDIDO!

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árcool, bebo sim, bebum, mé mé

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